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사회

민물장어집 수족관, 대장균 등 세균이 ‘바글바글’
[어니스트뉴스=손시훈기자] 경기도 특별사법경찰단(이하 특사경)은 지난 8월 22일 도내 150㎡ 이상 장어취급 전문점 16곳을 대상으로 위생관리 실태를 점검한 결과 88%에 해당하는 14개 업소가 부적합 업소로 적발됐다고 12일 밝혔다. 경기도 특사경 측에 따르면 수족관 물에서 일반세균과 대장균이 기준치보다 높게 나온 민물장어 취급업소가 이번 단속에 대거 적발됐다. 특사경 단속결과 16개 업소중 10개는 수족관 수질검사 결과 대장균이 기준치를 초과하거나, 지하수를 식기세척 등에 사용하는 등 위생관리 부실이 심각한 것으로 나타났다. 실제로 적발된 안양시 소재 A업소의 경우 수족관 물에서 대장균 군이 기준치(1,000CFU/㎖)를 무려 160배를 초과한 160,000CFU/㎖가 검출됐으며, 일반세균 또한 기준치(100...
	일본산 수입분유 '와코도 군군'에서 대장균 검출
	[어니스트뉴스=손시훈기자] 국립수의과학검역원은 일본산 수입 조제분유에서 대장균의 일종인 “엔테로박터 사카자키균(E. sakazaki)”이 검출되었다고 29일 밝혔다. 이 제품은 일본의 와코도社(Wacodo Co. Ltd.)에서 생산된 제품명 “와코도 군군”으로 50상자(222kg)이다. 이에 따라 해당 수입제품 모두를 반송 또는 폐기하고, 안전성을 확인하는 차원에서 지난해와 올해초 이 회사로부터 수입한 제품의 유통경로를 파악하여 시료를 채취, 정밀검사를 실시할 계획이다. 와코도社 조제분유는 지난해 3,851kg, 올해는 2,954kg 등이 수입, 유통된 것으로 파악되고 있다. 국립수의과학검역원 관계자는 “엔테로박터 사카자키균(Enterobacter sakazaki)은 발생빈도가 낮긴 하나, 면역력이 약한 신생아나 저체중아에게 뇌수막염·장...
	유명 감자탕 프랜차이즈 업체 대장균군 검출
	[어니스트뉴스=손시훈기자] 식품의약품안전청(청장 노연홍) 광주지방청은 프랜차이즈 형태로 가맹점을 모집하여 식재료를 공급해 주면서 대장균군이 검출되거나 영업신고 없이 양념을 제조하여 가맹점에 공급한 업체 5곳을 식품위생법 위반으로 송치하였다고 밝혔다. ※ 대장균군: 대장균(大腸菌) 및 이와 비슷한 균을 총칭, 위생의 지표가 됨. 조사결과, 적발된 식품제조업체는 비위생적으로 제조하여 대장균군이 검출된 3곳과 무신고 업체 2곳이다. 대장균군 검출의 경우, (주)이바돔(인천 부평구 소재)은 ‘이바지양념장’ 2.3kg 짜리 제품 1,388봉지, 시가 2,637만원 상당을 제조해 이바돔감자탕 가맹점에 판매하였다. 특히, (주)이바돔의 경우 “이바지양념장”에 무신고 업체에서 제조한 ‘간생강(다진생강)’을 사용하였고...
경기도내 일부 대형 목욕업소 수질 엉망
[어니스트뉴스=손시훈기자] 겨울철 찜질방, 온천, 목욕탕 등을 많이 이용하고 있는 가운데 경기도내 일부 대형목욕업소의 위생상태가 심각한 수준인 것으로 드러났다. 지난 13일 경기도광역특별사법경찰(경기도 특별사법경찰단, 이하 도 광역특사경)은 지난해 12월 14일부터 지난 1월 14일까지 도내 2,000㎡이상 대형 목욕업소 및 온천장 등 133개소를 대상으로 집중 단속을 실시하고 30개소의 부적합 업소를 적발했다고 밝혔다. 경기도 광역특사경 공중위생 전담반은 이들 133개 업소에서 욕조수를 무균 채수병에 2ℓ씩(업소내 온탕, 냉탕 각 1건) 채취하여 탁도, 과망간산칼륨 소비량, 대장균군 등 3개 항목에 대해 경기도보건환경연구원에 검사를 의뢰하고, 그 외 목욕장 청결상태 등 공중위생영업자 위생관리기준...
	청정원 '멸치액젓' 대장균군 검출, 제품 유통·판매 금지 및 회수조치
	[어니스트뉴스=손시훈기자] 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 대상(주) 천안공장이 제조하여 판매하는 멸치액젓인 ‘청정원 멸치골드액젓’에서 대장균군이 검출되어 유통·판매 금지 및 회수조치 하였다고 밝혔다. 이번 부적합 제품은 김장철 유통식품 안전관리 수거·검사 계획(대전광역시 서구청)에 따라 검사한 결과 대장균군(기준:음성)이 양성으로 검출된 것으로 알려졌다. ※ 대장균군(Coliform bacteria) : 사람과 동물의 장내에 존재하는 세균 군으로 제조과정의 위생 상태를 간접적으로 확인 할 수 있는 위생지표로 활용 제품명 식품유형 제조·판매원 유통기한 (제조일자) 생산량 청정원 멸치골드액젓 액젓 대상(주)천안공장 (충남 천안시) ‘12.5.12까지 (2010.11.13) 1,800kg (750g ⅹ 2,472개) 현재 대상(주...
	대장균군 검출 '동원참치회' '동원참치횟감' 유통·판매 금지 및 회수조치
	[어니스트뉴스=손시훈기자] 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 동원산업(주)이 강원도 영월군 소재 ‘영어조합법인예송’에 위탁 생산하여 자사의 상표로 판매하는 ‘바로먹는 동원참치회’와 ‘동원참치횟감(덮밥용)’에서 각각 대장균군 및 세균수가 기준 초과 검출되어 유통·판매 금지 및 회수조치 하였다고 밝혔다. ‘바로먹는 동원참치회’ 제품은 대장균군(결과 1g 당 620)이 , ‘동원참치횟감(덮밥용)’제품은 세균수(결과 1g 당 270,000)가 기준 초과되어 회수 조치한 것으로 알려졌다. ※ 대장균군 기준 : 1g 당10 이하, 세균수 기준 : 1g 당 100,000이하 제조업체 : 영어조합법인예송 판매원 : 동원산업(주) 유통기한 : 2011. 8. 26까지 생산량 : 184kg (240g X 767개) 제조업체 : 영어조합법인예송 판매원 ...

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