2024-Apr-16
강원도립대학교, 지역 대표(로컬 시그니쳐) 음료 개발, 조리법(레시피) 무상 기술이전2024.04.16 18:21:59
부제 : | 경제 |
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[HNN 어니스트뉴스. 뉴스기사검증위원회 손시훈 기자] 강원도립대학교(총장 김광래)는 재학생들이 개발한 지역 대표(로컬 시그니처) 음료 개발 조리법 정보를 도내 지역 골목상권 카페에서 활용할 수 있도록 18개 시군에 보급한다.
최근표(바리스타제과제빵과 교수) 단장은 “이번 제조법 기술이전 이후에도 강원도립대학교가 건강한 지역사회(커뮤니티) 조성의 역할을 위해 지역사회의 다양한 문제를 파악하여 지자체-대학 연계를 통한 실제적인 해결 방안을 모색하고, 학생들의 입장에서 문제를 해결할 수 있는 활동형 생활실험실(리빙랩) 프로젝트 수업을 진행하겠다”고 말했다.
한편 상품개발에 관심 있는 산업체는 각 18개 시군의 홈페이지에서 내용을 확인하고, 4월 30일까지 강원도립대학교 혁신지원사업단에 연락하여 기술이전을 신청 하면 된다.(자료제공=강원도립대학교 기획홍보처)
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